1、食材：菜花适量、油适量、盐适量、糖适量。
2、菜花掰成小块。
3、将菜花过开水。
4、西红柿放入开水浸泡去皮。
5、生姜切片，葱切片。
6、西红柿取芯切成小块。
7、起锅烧油，下入葱姜爆香。
8、放入西红柿翻炒至浓稠。
9、放入菜花继续翻炒，加盐糖适量。
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