蜂蜜保质期为2年,但保存条件影响保鲜时间:
1. 蜂蜜能够保存较长时间:蜂蜜中的酸性物质和高浓度糖类物质能够抑制多种细菌的生长和繁殖。
2. 保存条件很重要:蜂蜜具有很强的吸水性,含水量超过21%容易发酵变质。建议密封并放在阴凉干燥处,避免阳光高温直射。
3. 保存时间取决于质量和保存条件:保存良好的蜂蜜通常能够保存比保质期更长时间,但不成熟蜜则保存时间较短。
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野生蜂蜜保质期多长
蜂蜜也是有保质期的,在冰箱内低温保存通常保质期为18个月。但是出现发酵等情况,那就别吃了。
发酵主要特征有三点:
1、有大量气泡产生。但是和蜂蜜本身气泡不同,这些气泡十分微小,发酵以后产生的气泡很大,外观有很大不同;
2、有酸味。类似于馒头发酵的酸味;
3、有酒精味。
扩展资料:
蜂蜜其实就是昆虫蜜蜂通过采集植物蜜腺从而分泌的汁液,再经过一系列的酿造而制成的。蜂蜜中稠如凝脂、味甜纯正、清洁无杂质、不发酵的是最好的。
蜂蜜可以促进消化,增进食欲,镇静安眠,蜂蜜中富含锌、镁等多种微量元素及多种维生素,是益脑增智、美发护肤的要素。
参考资料:百度百科-蜂蜜
野生蜂蜜保质期多长
蜂蜜也是有保质期的,在冰箱内低温保存通常保质期为18个月。但是出现发酵等情况,那就别吃了。
发酵主要特征有三点:
1、有大量气泡产生。但是和蜂蜜本身气泡不同,这些气泡十分微小,发酵以后产生的气泡很大,外观有很大不同;
2、有酸味。类似于馒头发酵的酸味;
3、有酒精味。
扩展资料:
蜂蜜其实就是昆虫蜜蜂通过采集植物蜜腺从而分泌的汁液,再经过一系列的酿造而制成的。蜂蜜中稠如凝脂、味甜纯正、清洁无杂质、不发酵的是最好的。
蜂蜜可以促进消化,增进食欲,镇静安眠,蜂蜜中富含锌、镁等多种微量元素及多种维生素,是益脑增智、美发护肤的要素。
参考资料:百度百科-蜂蜜
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