1、草莓发白最好不要吃了。
2、有的草莓放了几天不透气会发白,如变质、霉变，吃了可能会被细菌感染，出现恶心、呕吐、腹泻等胃肠道疾病。部分是被遮挡而不能够吸收到充足的阳光，不成熟所致，但没有变质，可以吃的。
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