1、鲤鱼洗净，切断头尾，鱼身切成腹部相连的花刀；
2、葱姜蒜切末备用；
3、鱼肉用料酒、白酒、胡椒粉和盐抹匀，摆在盘中腌制二十分钟；
4、这样一瓶剁椒，用三分之一左右；
5、把剁椒和姜末混合；
6、均匀的把剁椒放到鱼肉上面。蒸锅上汽后大火蒸十分钟，关火后再虚蒸三分钟取出；
7、在蒸好的鱼上面撒葱末和蒜末；
8、锅中烧油，冒青烟后关火；
9、几秒后浇到葱蒜末上面即可。
Copyright © 2019- harx.cn 版权所有
违法及侵权请联系：TEL:199 18 7713 E-MAIL:2724546146@qq.com
本站由北京市万商天勤律师事务所王兴未律师提供法律服务