步骤1
准备食材：猪肚200克、土鸡100克、山药20克、香菇20克、姜1块、料酒1茶匙、小葱1根、盐1茶匙。
步骤2
猪肚洗净切条。
步骤3
山药切块。
步骤4
姜切片。
步骤5
小葱切葱花。
步骤6
香菇切块。
步骤7
土鸡剁块洗净备用。
步骤8
起锅倒水，将土鸡、猪肚倒入锅内焯水洗净备用。
步骤9
砂锅中倒入猪肚、土鸡、姜、料酒加适量水煮开转小火炖40分钟。
步骤10
然后加入山药、香菇小火炖20分钟。
步骤11
接着放入盐调味。
步骤12
最后撒上葱花即可。
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