正常情况下,蜂蜜的有效期一般为18-24个月,具体时间应根据具体情况判断。有效期就是指食品或药品在规定贮藏条件下质量能够符合要求的期限,因为蜂蜜的浓度较高,且渗透压较大,所以进入蜂蜜中的细胞会严重脱水死亡,从而使蜂蜜不易变质,若按照说明书保存蜂蜜,如将蜂蜜容器盖严,且将其放置在阴凉、干燥、通风处,保存蜂蜜的温度在5-10℃,一般就可将蜂蜜保存18-24个月。
小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:
蜂蜜保质期一般几年
蜂蜜保质期一般两年左右。市场上的蜂蜜掺有其它物质,如糖、水。这种蜂蜜产品保质期多数在两年左右,放置一定时间后会发酵、冒泡、变酸、变质,不能继续食用。
蜂蜜保存注意事项:
1、容器材质:蜂蜜偏酸性,根据化学知识,酸遇到金属会发生氧化反应,使蜂蜜变黑变质,因此蜂蜜应该装在陶器、玻璃瓶中存储。
2、温度环境:蜂蜜应存放在阴凉、干燥、通风的地方,温度过高容易使蜂蜜变质发黑。
3、容器盖子:蜂蜜偏酸性,容易吸收空气中的水分,而引起变质发酸。因此,存储蜂蜜的盖子一定要盖好盖严,不能漏气。
4、冷水保存:可以将蜂蜜密封起来,然后拿出一个盆子盛放一些凉水,放到阴凉的地方,将蜂蜜放在水中,可以有效地防止蜂蜜变质。
Copyright © 2019- harx.cn 版权所有
违法及侵权请联系:TEL:199 18 7713 E-MAIL:2724546146@qq.com
本站由北京市万商天勤律师事务所王兴未律师提供法律服务