1、食材主料：番薯叶400g。辅料：油适量，盐适量，蒜头半只。
2、番薯叶去掉老梗。
3、然后再清洗干净。
4、蒜头切片。
5、锅内放油，烧热后放入蒜头炒至出香味，后倒入薯叶。
6、大火翻炒至软，加入盐炒匀。
7、即可出锅。
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