步骤1
准备食材：河虾200克、青豆50克、油适量、盐1茶匙、姜1块、蒜3瓣、料酒1茶匙、生抽1茶匙、泡椒5克、小米辣5克
步骤2
河虾洗净。
步骤3
青豆洗净。
步骤4
姜切片。
步骤5
蒜切片。
步骤6
小米辣切圈。
步骤7
泡椒切段。
步骤8
首先起锅倒油，油热放入姜、蒜、泡椒、小米辣炒出香味，再放入青豆翻炒至断生。
步骤9
然后倒入河虾、料酒继续翻炒3分钟。
步骤10
最后加入盐、生抽翻炒至入味即可。
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